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★クレープでつくれるスイーツ
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2009-04-22(Wed)

クレープ作りに役立ちそうな本を探してみる(2)

クレープ作りに役立ちそうな本を探してみる(2)

クレープに関する本って、本屋さんで探しても意外とないのです。

載っていたとしても、たいていお菓子のレシピ集にちょこっとで扱いが小さいのですね。

そんなわけでクレープの情報収集は案外てこずります。




↓そんな中、古本屋さんでやっと1冊みつけました!


中道順子 著
ぜ~んぶかんたんおかし作ろうよ!

( ⇒楽天  / ⇒amazon )

クレープのレシピは10ページくらいですけれども、
デコレーション関連が写真つきでしっかり載っています。

バラエティはこんな感じ。

・プレーンクレープの焼き方  ⇒生地の作り方はこちら
・マスカルポーネチーズクレープ
・ラムバナナクレープ
・生地を変えて焼くクレープ  ⇒変り種クレープの話をしています
・生クリーム&カスタード包みクレープ  ⇒バリエーションを作りました
・クレープシュゼット  ⇒イチゴバージョンあり
・クレープババロア
・茶巾クレープ
・渦巻きマシュマロクレープ
・ツナとトマトのピザ風クレープ
・ハムとコーンのピザ風クレープ
・キッシュ風クレープ


⇒矢印つきの項目は、このブログでも取り上げています。
本で見てみるとまた違った作り方があって面白いですね!

おウチで作るときのバリエーションを増やしたくなった方は、
読んでみるのもよいと思います♪


粉からはじめて、ほら、でき上がり!―小麦粉・米粉・そば粉・白玉粉など (主婦の友生活シリーズ)粉からはじめて、ほら、でき上がり!―小麦粉・米粉・そば粉・白玉粉など (主婦の友生活シリーズ)
(2009/04/25)
主婦の友社

商品詳細を見る




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春苺のクレープシュゼット←クレープ好きならクリッククリック♪
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コメント

zouさま

クレープがモーニングに出るとは、素敵なカフェですね♪
簡単ですので、ぜひ作ってみてください。

ご訪問ありがとうございました♪

はじめまして

yunaさんのブログのコメントからお邪魔させてもらいました♪

地元にクレープをモーニングとして出されるカフェがあるのですが、
やさしい気持ちになります♪

この本の表紙、飾ってしまいたくなるぐらい可愛い本ですね!
おまけに簡単とは!!
手に取ってみたくなっちゃいました♪

突然失礼いたしました(*^_^*)
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CrepeLover

Author:CrepeLover
クレープ大好きっ子です♪
ホームパーティーまでしちゃいます。

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