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2009-05-15(Fri)

日本で初めてかもしれないクレープ「だけ」本、発売

新しいクレープ本が届きました!4月に予約までして楽しみにしていたのです。

いままであったようなお菓子レシピのついでにクレープ、ではなく、

まるまる一冊クレープのレシピが載ってるとあっては、見過ごせません。




さっそく本を開いてみると、シュクレ(甘味モノ)とサレ(塩味モノ)、

クレープ(薄力粉)とガレット(そば粉)、ちゃんと載っています!

今までありそうでなかった、クレープ「だけ」本探まわっていた身としては、

「だけ」というだけでかなり画期的です。これはスゴイことです。




抹茶やココアなどのクレープのバリエーションや、

ガレットに合うスープなども紹介されています。

分量も少なめで書いてあって、休日に2人でランチが楽しめるくらいかな。

手軽にクレープを楽しむにはとてもよい本だと思います。

興味がありましたらぜひトライしてみてくださいね。



■ クレープとガレットのとっておきレシピ (黒川 愉子さん)

クレープとガレットのとっておきレシピ


秘密のカフェスイーツ お家で作れる秘密のカフェスイーツ お家で作れる
(2010/10/07)
別冊家庭画報

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